Mandel-Schoko-Taler
Mandel-Schoko-Taler
Zutaten
250 g gem. Mandeln
50 g Speisestärke
20 g Carobpulver (oder Kakao)
2 TL Backpulver
180 g Ahornsirup
1/2-1 TL Zimt
Gefriergetrocknete Himbeeren
50 g Speisestärke
20 g Carobpulver (oder Kakao)
2 TL Backpulver
180 g Ahornsirup
1/2-1 TL Zimt
Gefriergetrocknete Himbeeren
Zubereitung
Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mandeln, Speisestärke, Carobpulver, Backpulver und Zimt miteinander vermengen. Ahornsirup hinzugeben und gut verrühren.
Mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen, in den Himbeeren wälzen und leicht angedrückt auf dem Backblech verteilen (lieber sehr kleine Bällchen formen und viel Platz lassen, die Taler gehen etwas auseinander).
Für ca. 13 min im Backofen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen und den ersten Taler mampfen.
Eure Melina
